こだわりの食材 選び抜いた食材をご紹介します

吉祥寺 四季料理『八献』

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吉祥寺にある日本料理屋です。“日本の四季を感じながら和食と日本酒を楽しんで頂く”をモットーに 人の出会いや食材の出合いを大切にして、日々、料理に取り組んでいきたいと思います。四季折々の旬な食材を使用した心づくしの日本料理と多種類の日本酒をお楽しみ頂けます。 毎月変わる旬の食材を使ったおまかせコースは7品~9品で3850円!他店よりも安い価格で日本料理(和食 会席 懐石)を気軽に楽しむ事ができます。 しかし、食材には妥協しません!日本全国から毎日届く鮮魚や無農薬野菜など美味しい食材を美味しい時期に仕入れています。いつでも新鮮な食材をお楽しみいただけます。また、毎月1日頃にはメニューが変わるので、飽きずに何度も通えます。 日本酒にもこだわって仕入れていますので、こだわりの空間・こだわりの料理・こだわりの日本酒を心ゆくまでお楽しみ下さい。 アラカルトも充実しておりますのでコース以外のお客様も是非!

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吉祥寺の和食レストラン「四季料理 八献」で旬の食材と選び抜かれた日本酒をご賞味ください

JR線・京王井の頭線「吉祥寺」駅より歩いて5分の場所にある和食専門店「四季料理 八献」では、ビルの3階から映画やドラマの舞台としても度々登場する吉祥寺の街並みが見渡せる絶好のロケーションで、旬の食材を使った懐石料理とこだわりの日本酒をお楽しみ頂けます。
お席は全30席、カウンター・テーブル・お座敷がそれぞれ配置されており、お座敷については掘りごたつタイプで足を伸ばしてゆったりとお寛ぎ頂けるのも「四季料理 八献」の魅力のひとつ。和食料理店なのにどこかモダンな雰囲気も漂うおしゃれなカウンター席は、カップルやご夫婦、ご友人同士はもちろん、おひとり様でのご利用にも最適です。
メニュー・コース選びに迷ったときは、その日お勧めの素材や和食に合う日本酒の種類など、当店店主までお気軽にお尋ねくださいませ。お野菜は朝採れの無農薬野菜を仕入れ、魚や貝類は産地での鮮度をそのまま、お刺身や焼き物・煮物など季節と食材の種類に合わせた方法で調理、「吉祥寺」駅すぐの和食レストラン「四季料理 八献」が美味しいお料理と日本酒を皆様にお届け致します。
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