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2016年09月30日

秋刀魚 肝焼き 牛タン

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仕込み中です。

来月も楽しみにしていて下さい。

 

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四季料理 八献
http://hakkon.net/
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-6
キューアンドケービル3F
TEL:0422-28-5185/18時~(LO 23時)
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2016年09月30日

10月お造り!!

今回はお造り金目鯛、蕪、水菜のサラダ仕立てと松輪鯖の鯖味噌になります!!

さっぱりしたサラダ仕立てと脂の乗った鯖をそれぞれ楽しんでいただけたらと思います*\(^o^)/*

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四季料理 八献
http://hakkon.net/
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-6
キューアンドケービル3F
TEL:0422-28-5185/18時~(LO 23時)
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2016年09月27日

京都旅行!!

今日27.28日で京都に旅行に来てます!!

ちなみにこの写真ら嵐山にある天龍寺です!

今回の旅行では、観光とお食事を満喫しています。

いつもと違った雰囲気のなかで食べるご飯は本当に勉強になります!

お店それぞれに特徴があり、そこをいいとこ取りして更に自分の糧にして行けたらと思います!!

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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆今き◇◆◇
四季料理 八献
http://hakkon.net/
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-6
キューアンドケービル3F
TEL:0422-28-5185/18時~(LO 23時)
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2016年09月24日

本日開栓予定のひやおろし達

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宮城県 阿部勘 あきあがり

岩手県 あづまみね 秋純米

静岡県 駿州中屋 ひやおろし

栃木県 鳳凰美田 ひやおろし

 

 

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四季料理 八献
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住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-6
キューアンドケービル3F
TEL:0422-28-5185/18時~(LO 23時)
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2016年09月20日

本日開栓のひやおろし達

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八献 草野です。最近うちの隆盛君がよくやってくれてます!

新しいお酒食材がバンバン入荷しています。是非おまちしておりまーす。

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四季料理 八献
http://hakkon.net/
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-6
キューアンドケービル3F
TEL:0422-28-5185/18時~(LO 23時)
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大・中・小宴会も、吉祥寺の和食料理店「四季料理 八献」にお任せ下さい

厳選された各地の日本酒を豊富に取り揃えている和食料理店「四季料理 八献」では、店主が魚をさばく姿や盛り付けする様子を目の前で見ることのできるカウンター席やご宴会にぴったりな広々としたお座敷席をご用意。ご利用シーンや年齢・性別を問わず、多くの方が訪れる吉祥寺の人気和食レストランです。
他店ではなかなか出会えないレアな日本酒や地酒も楽しめるというのが「四季料理 八献」の自慢。レトロな雰囲気が漂う吉祥寺の街並みの中にひっそりと佇む隠れ家的雰囲気が特徴の和食専門店「四季料理 八献」で特別なひと時をお過ごし下さい。