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2017年06月01日

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四季料理 八献
http://hakkon.net/
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-6
キューアンドケービル3F
TEL:0422-28-5185/17時~(LO 22時)
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2017年12月01日

12月のおまかせコース 3850円

師走ですね! 今年もあとわずかです。風邪などひかずラストスパートがんばりましょう。

12月のおまかせコース 3850円

■先附

鱈白子豆腐

■お椀

あん肝の真薯椀

■刺身

本日の鮮魚

■焼物

山椒香る手ごねつくね焼き

■煮物

真鯛の揚げ出し

■揚物

京芋の唐揚げ

■食事物

ズワイ蟹の雑炊

■デザート

焼き芋のアイス

 

※御食事は追加注文 別途750円で御用意致します。

※コース内容は仕入れ状況により変更する事がございます。116EED25-86FE-4968-A99B-E6381FC8FF0F

 

 

 

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2017年11月03日

11月のおまかせコース 3850円

●先附 鮟肝と白菜のポン酢かけ

 

●お椀 鱈白子真薯の生海苔椀

 

●刺身 きじはたのお造り

 

●焼物 目鯛の幽庵焼き

 

●煮物 秋鯖と大根の味噌煮

 

●揚物 鶏ササミの梅肉挟み揚げ

 

●食事 秋刀魚の炊き込みご飯 味噌汁 香の物

 

●デザート 焼き芋のアイス

 

※コース内容は仕入れの状況で変更する事がございます。
※食事物は別途650円で御用意致します。

 

 

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2017年10月03日

10月のおまかせコース 3850円

10月のおまかせコース

前菜      鴨の燻製の野菜巻き 土佐酢ジュレ

 

お椀      蓮根餅のみぞれ椀

 

刺身      松輪の〆鯖
金目鯛のサラダ仕立て

 

焼物      秋刀魚の肝焼き

 

煮物      秋茄子と天然舞茸の揚げ出し豆腐

 

蒸物      松茸と甘鯛の茶碗蒸し

 

食事物   秋鮭とイクラの親子丼

 

デザート   焼き芋のアイス

黒糖の焼きプリン

 

※御食事物は別途750円で御用意いたします。
※コース内容は仕入れ状況により変更いたします。

 

 

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2017年09月02日

9月のおまかせコース!

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まだまだ暑い日もあるみたいですが、9月になりました!秋限定のひやおろしも毎日届きテンションmaxな店主です。秋ですね〜 野菜が高くて(涙)ですが秋っぽい感じでおまかせコース考えてみましたよ!

先附    帆立 車海老 の冬瓜寄せ

お椀    鱧と松茸の土瓶蒸し

刺身    新秋刀魚の肝醤油

石鰈の昆布〆 唐墨和え

焼物    鮭と白子とイクラの西京焼き

揚物    甘鯛の唐揚げ

蒸物    焼き茄子の茶碗蒸し

食事物 五目御飯  香の物 味噌汁

デザート   桃のアイス 紫芋のアイス 梅のシャーベット 黒糖の焼きプリン

 

御食事物は別途650円で御用意致します。

デザートはお好きな物をお選び下さい。

コース内容は仕入れ状況により随時変更いたします。

 

 

 

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吉祥寺で夜景も一緒に楽しめる和食・懐石料理専門店「四季料理 八献」

吉祥寺にある「四季料理 八献」では、『日本の四季を感じながら和食と日本酒を楽しんで頂く』をモットーにお客様と食材との出会いを大切にしたお料理とサービスをご提供、店主の実家である静岡の農園で栽培された「八献」自慢の無農薬野菜と新鮮なお魚料理をご賞味下さい。
「四季料理 八献」にて随時開催される日本酒や各地の地酒が楽しめるお酒の会やメニュー・コース内容変更のご案内、入荷情報・定休日のお知らせにつきましては本ページをご覧くださいませ。