生姜と青ネギ香る和風スペアリブ

2017/04/10
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箸でほぐれるようにしたかったので下ゆでいたします。

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バラした後に一晩青ネギと特製タレに漬け込みます

 

特製タレ2にからませて両面じっくりとオーブンで焼き上げます

特製なんて言ってますが、ブリの照り煮なんかを作るときタレなんです笑

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箸でほぐれる和風スペアリブの完成です。

 

 


四季料理 八献